おいしい給食 season4 第3話「南海の青軍曹 グルクン」｜脚本・演出から読み解く見どころ

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10月27日（火）20時30分からチバテレ1で、「おいしい給食 season4」第3話「南海の青軍曹 グルクン」が放送されます。

今回、給食を愛してやまない教師・甘利田幸男の前に立ちはだかるのは、二つの難題です。ひとつは学校で持ち上がった瓶牛乳の廃止問題、もうひとつは楽しみにしていたグルクンの唐揚げの衣がフニャフニャだったこと。大事件ではないのに、甘利田にとってはどちらも見過ごせない問題として描かれます。

企画・脚本は永森裕二さん。第3話の番組表情報では監督は田口桂さんです。甘利田の異常なまでの給食愛を笑いにしながら、1992年の学校給食や沖縄という土地の個性を物語へどう組み込むのかを、脚本づくりの視点から見ていきます。

第3話の放送日時と基本情報

項目内容
放送日時2026年10月27日（火）20:30〜
放送局チバテレ1
話数season4 第3話
サブタイトル南海の青軍曹 グルクン
主演市原隼人（甘利田幸男役）
企画・脚本永森裕二
監督田口桂
舞台1992年・沖縄

公式サイトの放送情報では、千葉テレビ放送は10月13日から毎週火曜20時30分の放送です。season4は全10話で、シリーズの舞台はこれまでの函館から沖縄へ移り、時代も1980年代から1992年、平成4年へ進みました。

甘利田幸男は、給食を食べるために学校へ来ていると言っても大げさではないほどの給食マニアです。教師としての顔を保ちながら、給食の時間になると献立に一喜一憂し、生徒と「どう食べればもっとおいしくなるか」を競うのがシリーズの基本です。

「おいしい給食 season4」は沖縄と1992年が新しい舞台

公式サイトでは、season4を「南の島のある中学校」で教師と生徒が新たな給食の闘いを始める物語として紹介しています。甘利田は函館の中学校を離れ、沖縄の牧志間中学校へ転勤しました。

新たなライバルになるのは、橋本偉成さん演じる転校生・當間レンです。公式の第1話あらすじでは、ソーミンチャンプルーとパッションフルーツゼリーという沖縄らしい給食を前に、レンが自分なりのアレンジを加えて楽しみ、甘利田が新しい給食バトルの始まりを予感する流れが描かれています。

さらに、体育教師・平良美晴を山本千尋さん、学年主任の財部岳人を川田広樹さん、音楽教師・島袋天音を尚玄さん、給食のおばさん・牧野文枝をいとうまい子さん、校長の平良金治を田山涼成さんが演じます。沖縄出身の出演者も加わり、土地の空気を生かした新しい学校の人間関係が作られています。

第3話「南海の青軍曹 グルクン」のあらすじ

第3話は、朝から開かれる緊急職員会議で始まります。議題は「瓶牛乳廃止検討会」です。甘利田は瓶牛乳を愛しているものの、その偏愛を周囲に知られないようにしながら、廃止を阻止しようとします。

公式あらすじでは、甘利田が「あの手この手」で反対意見を出し、猛烈な主張の結果、いったん給食センターへ差し戻されることになります。本人にとっては大きな危機をひとまず回避した形ですが、教師としての立場と給食マニアとしての本音が同時に動く場面になりそうです。

この日の主役となる献立は、沖縄県の魚として知られるグルクンを使った「グルクンの唐揚げ」。公式サイトは、骨まで食べられる「カルシウムモンスター」と表現しています。甘利田は喜び勇んでグルクンに向き合いますが、期待していた唐揚げの衣は、あろうことかフニャフニャです。

給食を誰よりも楽しみにしている甘利田にとって、食感は味と同じくらい重要な問題でしょう。唐揚げに期待していた「カリッ」とした感触が失われた瞬間、献立そのものが新しい課題へ変わります。

ただし、放送前の公式あらすじは、甘利田がこのフニャフニャの衣をどう受け止め、どのように食べるのかまでは明かしていません。さらに、ライバルの當間レンが今回どんな食べ方を見せるのか、最終的にどちらが満足度の高い給食時間を過ごすのかも、公式情報では結末が伏せられています。

第3話の出演者と人物関係

主人公の甘利田幸男を演じるのは市原隼人さんです。甘利田は牧志間中学校1年1組の担任で数学教師。給食への強いこだわりを周囲に隠しながら、毎日の献立に全力で向き合います。

新たなライバルの當間レンを演じるのは橋本偉成さんです。第1話から、甘利田の想像を超える食べ方をする存在として登場しており、season4の給食バトルを動かす重要な人物です。

山本千尋さん演じる体育教師・平良美晴、川田広樹さん演じる学年主任・財部岳人、いとうまい子さん演じる給食のおばさん・牧野文枝らも甘利田の学校生活を囲みます。特に文枝は、甘利田の給食好きという秘密を知る存在として公式サイトで紹介されています。

第3話では「瓶牛乳廃止検討会」という職員会議が描かれるため、給食時間だけではなく、教師同士のやり取りも重要になります。甘利田が自分の本音を隠しながら、学校の制度上の議論として瓶牛乳を守ろうとする姿が、教師としての顔と給食マニアとしての顔を同時に見せる場面になりそうです。

企画・脚本は永森裕二さん、第3話の監督は田口桂さん

season4の公式・関連情報では、企画・脚本を永森裕二さんが担当しています。監督はシリーズ全体で綾部真弥さん、田口桂さんが担当し、第3話の番組表情報では田口桂さんが監督として記載されています。

「おいしい給食」は、給食を食べるだけの出来事を毎回一本のドラマへ広げる作品です。献立の魅力だけではなく、甘利田が食べる前から期待を膨らませ、予想外の状態に落胆し、それでも何とかおいしく食べようとする過程そのものが物語になります。

第3話でも、瓶牛乳の廃止という学校全体の問題と、グルクンの唐揚げの衣という個人的な問題を同じ回に置いています。規模の違う二つの問題が、どちらも甘利田にとっては「給食の幸福を守る」という一本の動機につながっている点が特徴です。

脚本づくりの視点：主人公の偏愛を二つの障害で動かす

第3話で脚本づくりの参考になるのは、主人公の強い価値観を先に決め、その価値観を脅かす障害を複数置いていることです。甘利田の中心にあるのは、単に空腹を満たすことではなく、給食を最高の状態で楽しみたいという偏愛です。

最初の障害は「瓶牛乳廃止検討会」。こちらは制度の問題で、甘利田個人の力だけでは簡単に決められません。それでも甘利田は、自分の偏愛を隠しながら教師としてもっともらしい反対理由を並べ、なんとか廃止を止めようとします。

二つ目の障害は、楽しみにしていたグルクンの唐揚げの衣がフニャフニャだったこと。こちらは非常に小さな出来事ですが、甘利田の期待が高いからこそ大きな落差が生まれます。

この二つを同じ回に置くことで、「牛乳の容器」と「唐揚げの食感」という一見別々の話が、甘利田の給食愛で一本につながります。脚本でキャラクターを動かす時は、出来事を先に増やすよりも、その人物が何を絶対に守りたいのかを決め、その価値観を違う角度から揺さぶると統一感が出ると考えられます。

大きな問題と小さな問題を同じ熱量で扱う笑い

一般的な教師ドラマなら、学校制度の変更は大きな問題で、唐揚げの衣は小さな問題として扱われるでしょう。しかし甘利田にとっては、どちらも給食の幸福に直結します。

この「世間の重要度」と「主人公の重要度」のずれが、シリーズ特有の笑いを生みます。視聴者は瓶牛乳を守ろうとする甘利田の必死さに笑いながらも、本人にとっては真剣な問題だと理解できます。

キャラクターコメディでは、登場人物自身まで自分を笑ってしまうと熱量が下がります。甘利田は給食へのこだわりを大真面目に貫くからこそ、その真剣さと出来事の小ささの差が面白く見えると考えられます。

期待を高めてから裏切ることで一場面を動かす

グルクンの唐揚げを前にする場面は、公式あらすじの時点で「喜び勇んで対峙した」あとに「衣がフニャフニャだった」という落差が置かれています。

最初から出来の悪い唐揚げだと分かっていれば、甘利田のショックは弱くなります。先にグルクンを「骨まで食べられるカルシウムモンスター」として魅力的に見せ、主人公の期待を上げてから、その期待を食感で崩すことで、短い場面にも起伏が生まれます。

脚本では、出来事そのものより「登場人物がどれだけ期待していたか」が落差を作ることがあります。第3話は、食べ物の状態を使って主人公の感情を動かす例として見ると分かりやすい回です。

當間レンを「別の答えを出す人物」として置く意味

season4では、當間レンが甘利田の新しいライバルです。第1話の公式あらすじでも、甘利田が困惑する状況でレンは独自のアレンジを加え、淡々と給食を楽しみました。

この関係が続くなら、レンは甘利田を単純に邪魔する敵ではなく、同じ給食に対して別の答えを出す人物として機能していると考えられます。主人公と同じ目標を持ちながら方法が違う相手を置くと、対立しながらテーマを深めることができます。

第3話でレンがグルクンをどう食べるのかは放送前には明かされていません。だからこそ、甘利田の「理想の唐揚げ」へのこだわりと、レンが見せるかもしれない別の発想がどうぶつかるのかが見どころになります。

参考にした情報

よくある質問

「おいしい給食 season4」第3話はチバテレでいつ放送されますか？

2026年10月27日（火）20時30分から、チバテレ1で放送されます。

第3話の給食は何ですか？

公式サイトで明かされている中心の献立は「グルクンの唐揚げ」です。甘利田は期待して向き合いますが、衣がフニャフニャだったことに直面します。

第3話の脚本と監督は誰ですか？

企画・脚本は永森裕二さんです。第3話の番組表情報では監督は田口桂さんと記載されています。

season4の舞台はどこですか？

1992年の沖縄です。甘利田幸男が牧志間中学校へ赴任し、新たな教師や生徒たちと給食をめぐる物語が展開します。

まとめ

「おいしい給食 season4」第3話「南海の青軍曹 グルクン」は、10月27日（火）20時30分からチバテレ1で放送されます。瓶牛乳廃止の危機と、フニャフニャになったグルクンの唐揚げという二つの問題が、甘利田の強烈な給食愛を揺さぶる回です。

企画・脚本は永森裕二さん、第3話の番組表上の監督は田口桂さん。主人公の偏愛を大小二つの障害で試し、期待を高めてから裏切る構成に注目すると、給食コメディとしての面白さと、キャラクターを動かす脚本の仕組みを同時に楽しめます。

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