まめとむぎ第5話｜脚本・演出から読み解く見どころ【10月31日】

10月31日（土）0時42分から、テレビ東京で「ドラマ24 まめとむぎ」第5話が放送されます。番組表上では10月30日（金）深夜24時42分という表記で、通常の深夜24時12分より30分遅い放送です。

「まめとむぎ」は、仕事も恋も失った清水麦と、発酵居酒屋〈大豆堂〉を切り盛りする米田まめが出会い、店と自分たちの人生を少しずつ立て直していく物語です。第4話では、麦が疎遠だった親友・雨貝ルリと本音をぶつけ合って和解し、まめから正式に店長になってほしいと頼まれるところまで進みました。

10月27日時点では、第5話の具体的な公式あらすじ本文はテレ東の番組ページで確認できません。そこで今回は、放送時間、公式キャスト・スタッフ情報、第4話までの流れから、第5話を見る前に押さえたい人物関係と脚本・演出の注目点を整理します。

まめとむぎ第5話の放送日時と基本情報

項目	内容
放送日時	2026年10月31日（土）0:42〜1:22（10月30日深夜24:42〜）
放送局	テレビ東京ほか
主演	齋藤飛鳥、富田望生
原作	谷口菜津子『まめとむぎ』
主な出演	濱尾ノリタカ、石川瑠華、山谷花純、橋本淳、長井短、八木アリサ、タカハシシンノスケ、嶋田久作、ふせえりほか

第5話は、通常より30分遅い0時42分スタートです。録画予約やリアルタイム視聴を予定している方は、通常回の0時12分と取り違えないよう注意したいところです。

テレ東公式の番組ページには、清水麦役の齋藤飛鳥さん、米田まめ役の富田望生さんをはじめ、椎名種役の濱尾ノリタカさん、雨貝ルリ役の石川瑠華さん、鳴海かもめ役の山谷花純さんらが出演者として掲載されています。

「まめとむぎ」はどんなドラマ？

原作は、谷口菜津子さんの漫画『まめとむぎ』です。テレ東公式は本作を、客がほとんど来ない発酵居酒屋〈大豆堂〉を舞台に、正反対の二人が店と人生を立て直す「再起のヒューマンドラマ」と紹介しています。

麦はファッション誌の編集者として働いていましたが、編集長になる夢が破れ、社内不倫が知られたことで仕事も恋も失います。そんな麦が思い出の居酒屋を訪れると、そこはまめが営む発酵居酒屋に変わっていました。

一方のまめは料理の腕は確かですが、人付き合いが苦手で、店の宣伝も得意ではありません。編集の経験を持つ麦と、料理への強いこだわりを持つまめが互いの足りない部分を補い合うことで、〈大豆堂〉だけでなく二人自身も変わっていくのが物語の軸です。

作品名にもある「まめ」と「むぎ」は主人公二人の名前であると同時に、発酵や食を連想させます。公式キャストコメントでも、食材の変化と心の変化が重ねられており、料理が単なる小道具ではなく、登場人物の成長を映すモチーフとして使われています。

第5話はどこに注目すると楽しめる？

第5話の具体的な出来事は公式あらすじでまだ確認できませんが、第4話までに麦の人間関係には大きな変化が起きています。特に重要なのが、親友ルリとの和解と、まめからの店長就任の申し出です。

麦は物語の開始時点で、仕事、恋、友人関係を一度に失った状態でした。そこから〈大豆堂〉でまめと出会い、店づくりを通して自分の得意なことを取り戻してきました。

第4話でルリとの関係まで修復されたことで、麦は「失ったものを取り戻す段階」から、「これからどんな場所でどう生きるかを選ぶ段階」へ進みつつあります。第5話を見るときは、麦が過去を振り返るだけでなく、新しい役割を自分の意思で引き受けられるかに注目すると、成長の流れを追いやすくなります。

麦とまめの関係は仕事仲間からどう変わる？

まめは、麦に店長になってほしいと頼みました。これは、料理を作る側と宣伝を手伝う側という関係から、一緒に店を背負う関係へ踏み込む提案です。

ここで大切なのは、二人が性格も価値観も同じではないことです。麦は編集者時代の経験から店を「どう見せるか」を考え、まめは料理の味や作り方を大事にします。第2話では改装を巡って衝突もしており、二人の違いはすでにドラマの推進力になっています。

だからこそ、店長という役割が加わったあとも、意見が一致することだけが成長ではありません。互いの違いを残したまま、どこまで相手を信頼して任せられるかが、人間関係の見どころになると考えられます。

脚本・監督・原作のスタッフ

役割	担当
原作	谷口菜津子『まめとむぎ』
脚本	山田能龍、太田勇、畑中みゆき、金子学
監督	畑中みゆき、太田勇、原島孝暢
音楽	織田祐亮
オープニングテーマ	BIBI「Yochi」
エンディングテーマ	仲川瑠夏「朝にならないで」

テレ東公式リリースでは、脚本陣として山田能龍さん、太田勇さん、畑中みゆきさん、金子学さん、監督陣として畑中みゆきさん、太田勇さん、原島孝暢さんが発表されています。

第5話単独の脚本担当と監督担当は、10月27日時点で公式番組ページからは確認できません。そのため、ここではシリーズ全体の制作陣として紹介します。

この作品では、店の再建という外側の目標と、麦やまめが抱える自信のなさや人間関係の傷という内側の問題が並行して描かれています。脚本と演出が、料理や店内の動きと人物の心情をどう結びつけるかが、毎話の味わいにつながっています。

脚本づくりの視点：「発酵」を人物変化のルールにする

「まめとむぎ」で特徴的なのは、発酵が料理の題材であるだけでなく、人物の変化を表す考え方として繰り返し使われている点です。発酵は、時間をかけて状態が変わり、別の味や価値が生まれる現象です。

麦もまめも、一度の出来事ですぐに別人になるわけではありません。麦は失敗した過去を抱えたまま少しずつ働く自信を取り戻し、まめも人付き合いの苦手さを残しながら、誰かと関わる経験を重ねています。

このように、作品の中心モチーフとキャラクター変化の方向をそろえると、物語全体に統一感が生まれると考えられます。発酵料理が登場するたびに、視聴者は自然と「今回、誰の気持ちがどう変わるのか」を意識できます。

小さな出来事を大きな感情につなげる

本作では、店の改装、新メニュー、コラボランチ、友人との食事といった、日常の中にある出来事が中心です。大事件を次々に起こすのではなく、小さな出来事に人物の過去や劣等感を重ねることで、感情の振れ幅を作っています。

第4話でも、大豆堂と喫茶店〈金魚鉢〉のコラボランチという仕事上の出来事と、麦とルリの友情の修復が同じ回の中で進みました。仕事と私生活を別々に置くのではなく、一方の出来事がもう一方の気持ちを動かす構成です。

脚本を書くときにも、キャラクターの悩みを説明だけで見せるより、料理を作る、客に出す、誰かと食べるといった具体的な行動に乗せると、感情を映像として見せやすくなります。本作は、その組み合わせを観察する材料になります。

麦とまめを支える登場人物

濱尾ノリタカさんが演じる椎名種は、祖父から受け継いだ喫茶店〈金魚鉢〉の店主です。第4話では〈大豆堂〉とのコラボランチが描かれ、麦とまめの店づくりに関わる存在として距離を縮めています。

石川瑠華さんが演じる雨貝ルリは、麦の過去の不倫をきっかけに疎遠になっていた親友です。第4話で麦と再会し、互いに本音をぶつけ合って和解したことで、麦の過去と現在をつなぐ人物になりました。

山谷花純さんが演じる鳴海かもめ、八木アリサさんが演じる湊アリナ、長井短さんが演じる犬岡鈴香なども、麦やまめとは違う悩みを抱える人物として登場します。公式キャストコメントからも、それぞれが単純な善悪ではなく、複数の気持ちを抱えた人物として描かれていることが伝わります。

前回・第4話のあらすじ

10月23日放送の第4話では、麦が過去の不倫をきっかけに疎遠になっていた親友・ルリとの関係に悩む一方、〈大豆堂〉では喫茶店〈金魚鉢〉とのコラボランチに挑みました。

まめは偶然ルリと出会い、酒を酌み交わしながら「発酵」になぞらえて友情について語ります。その言葉に背中を押されたルリは麦へ連絡し、二人は夜の橋の上で再会しました。

麦とルリは本音を激しくぶつけ合った末に和解します。そして絆を取り戻した麦に対し、まめは正式に〈大豆堂〉の店長になってほしいと頼みました。

第5話の具体的な物語はまだ公式確認できませんが、麦にとっては、過去の友人関係を修復した直後に「これからの居場所」を選ぶ局面が来ています。前回までの流れを覚えておくと、第5話での麦の判断や、まめとの距離の変化を追いやすくなります。

見逃し配信はどこで見られる？

テレ東公式によると、地上波放送後はTVerなどで見逃し配信が行われます。また、LeminoとU-NEXTでは第1話から最新話まで見放題配信されます。

放送時間が通常と異なる回でも、配信を使えば追いつきやすいのが利点です。各サービスの公開期間や対象話は変わる場合があるため、視聴時点の作品ページで確認してください。

参考にした情報

よくある質問

まめとむぎ第5話は何時から放送ですか？

2026年10月31日（土）0時42分からテレビ東京で放送予定です。番組表では10月30日（金）深夜24時42分と表記され、通常より30分遅い放送です。

まめとむぎの主演は誰ですか？

清水麦役の齋藤飛鳥さんと、米田まめ役の富田望生さんのW主演です。二人が発酵居酒屋〈大豆堂〉を立て直しながら、自分自身の人生も見つめ直していきます。

まめとむぎ第5話の脚本は誰ですか？

第5話単独の脚本担当は、10月27日時点で確認したテレ東公式ページでは特定できません。シリーズ脚本陣として山田能龍さん、太田勇さん、畑中みゆきさん、金子学さんが発表されています。

まめとむぎはどこで配信されますか？

地上波放送後にTVerなどで見逃し配信され、LeminoとU-NEXTでは第1話から最新話まで見放題配信されます。

まとめ

10月31日0時42分放送の「ドラマ24 まめとむぎ」第5話は、通常より30分遅い放送なので、まず時間の確認が大切です。

物語では、第4話で麦が親友ルリと和解し、まめから〈大豆堂〉の店長になってほしいと頼まれました。第5話の具体的な公式あらすじはまだ確認できませんが、麦が過去を修復した後に、新しい居場所と役割をどう受け止めるかが大きな注目点になります。

脚本づくりの視点では、「発酵」という作品のモチーフを人物のゆっくりした変化と重ね、小さな日常の出来事から大きな感情を引き出す作りが参考になります。料理と会話の両方に目を向けながら、麦とまめの関係がどう深まるかを見てみてください。