晩酌の流儀5 第5話「鶏油まぜそば」｜脚本・演出の見どころ

11月3日（火）0時6分からBSテレ東で放送される「晩酌の流儀5〜秋冬篇〜」第5話のタイトルは「鶏油まぜそば」です。主人公・伊澤美幸が休日の銭湯で服を失い、なぜか残されていたケンタウロスの衣装を着て帰宅するという、シリーズの中でもかなり強い状況から始まります。

しかし「晩酌の流儀」らしく、騒動の着地点は最高の晩酌です。美幸は紆余曲折を経て家に戻り、疲れを吹き飛ばすような鶏油まぜそばを用意して晩酌に入ります。

ここでは公式あらすじとスタッフ情報をもとに、第5話がどうやって「銭湯の異常事態」と「食欲を刺激する晩酌」を一本の話につないでいるのか、脚本と演出の視点から見どころを整理します。

「晩酌の流儀5〜秋冬篇〜」第5話の放送情報

項目	内容
放送日時	2026年11月3日（火）0:06〜0:36
放送局	BSテレ東
第5話タイトル	鶏油まぜそば
主演	栗山千明（伊澤美幸役）
主な出演	武田航平、辻凪子、おかやまはじめ、もりたかお、加村真美ほか
脚本	西条みつとし
監督	宮脇亮
音楽	渡邊崇

BSテレ東公式の番組情報では、第5話は月曜深夜枠として放送され、11月3日（火）0時6分からの予定です。テレ東では10月30日（金）深夜1時22分から放送されるため、地上波とBSでは日時が異なります。

オープニングテーマはすなお「セゾン」、エンディングテーマはハク。「煌めき」です。シリーズの食事場面だけでなく、毎話の独特な騒動を音楽とテンポでどうまとめるかも作品の味になっています。

「晩酌の流儀5」はどんなドラマ？

「晩酌の流儀」は、栗山千明さん演じる伊澤美幸が「一日の最後に飲むお酒を、どうしたら最高においしく飲めるか」を追求するシリーズです。美幸にとって晩酌は単なる食事ではなく、その日の行動や準備を含めて作り上げる一つの完成形になっています。

第5シリーズの秋冬篇でも、その基本は変わりません。毎話、美幸は仕事や休日の出来事に巻き込まれながら、最後には自宅で料理を整え、晩酌の時間へ向かいます。

このシリーズの面白さは、前半で起こる出来事と後半の料理が一見すると離れていても、「最高の一杯にたどり着く」という美幸の価値観によって一つにまとまるところです。第5話は、銭湯で服が消えるという非日常的な騒動が、空腹と疲労を最大まで高め、結果として鶏油まぜそばの満足感を強くする構成になっていると考えられます。

第5話「鶏油まぜそば」のあらすじ

BSテレ東公式によると、第5話の美幸は休日に銭湯へ出かけ、湯船でくつろいでいます。ところが風呂から上がると、脱衣所に置いていたはずの自分の服がなくなっていました。

代わりに残されていたのは、なんとケンタウロスの衣装です。しかも、その場には番台の人も誰もおらず、美幸の携帯電話は電源が切れた状態になっています。

普通なら助けを呼ぶ方法を探すところですが、美幸は空腹にも耐えられなくなります。最高の晩酌を大切にする美幸にとって、「家に帰る」という目的はそのまま「晩酌へたどり着く」という目的でもあります。

美幸は仕方なくケンタウロスの衣装を着て、できるだけ人目を避けながら家へ向かいます。公式あらすじでは、その道中に「紆余曲折」があるとされており、出演者欄にも劇団員、芸大生、カップル、小学生、子どもたちなど、その移動中に関わるとみられる多くの人物が並んでいます。

銭湯から自宅までの帰路が、普段なら何でもない移動ではなく、人に見つからないように進まなければならないミッションへ変わるのが第5話の大きな仕掛けです。ケンタウロスの衣装は視覚的にも強く、道を歩くだけで事件が起こりそうな状況を作れます。

そして美幸は、さまざまな出来事を経ながらも無事に帰宅します。そこで待つのが、タイトルにもなっている鶏油まぜそばです。

公式では細かな材料や調理手順までは放送前時点で明かしていません。ただし「疲れも吹き飛ばすガッツリ鶏油まぜそば」と説明されており、銭湯のあとに長い帰路を乗り越えた美幸の空腹に正面から応える一皿として用意されています。

つまり第5話は、料理だけを単独で見せるのではなく、「どれだけ腹を空かせて家に帰るか」を前半のドラマで徹底して作る回と見ることができます。料理場面へ入る前の体験が激しいほど、最後の一口と一杯の開放感も大きくなる構成です。

第5話のキャストとゲスト

主人公・伊澤美幸を演じるのは栗山千明さんです。職場では不動産会社の社員として働きながら、私生活では最高の晩酌のために行動を組み立てるという、シリーズを通じて一貫した人物です。

レギュラーでは、島村直人役の武田航平さん、富川葵役の辻凪子さん、海野二郎役のおかやまはじめさんが出演します。第5話ではさらに、もりたかおさんが「変態男」、加村真美さんが「劇団員」、吉田恵利子さんが「番台のおばちゃん」、増田朋弥さんが「芸大生」として出演します。

そのほか、白上理桜さんと一ノ瀬太陽さんがカップル役、谷利春瑠さんが小学2年生の少年役、手塚美由璃さんが牛乳をこぼす子供役、花井昴さんと花谷聡亮さんが少年の友達役で出演します。

役名だけでも、美幸の帰路で人との遭遇が連続していくことが想像できます。ただし、誰がどの場面でどのように美幸へ関わるかは公式あらすじでは細かく明かされていないため、放送前に展開を断定することはできません。

脚本・監督から見る第5話

第5話の脚本は西条みつとしさん、監督は宮脇亮さんです。公式番組情報で、第5話担当としてそれぞれ明記されています。

この回の設定は、文章で読んだだけでも映像的です。銭湯から出たら服がない、代わりにケンタウロスの衣装がある、その格好で自宅へ帰らなければならないという状況は、主人公の見た目と周囲の反応だけでもコメディを作れます。

一方で、このシリーズには最後に料理と晩酌という決まった到達点があります。そのため脚本では、奇抜な騒動を広げるだけでなく、美幸を確実に空腹にし、帰宅させ、料理を始めるところまで物語を戻す必要があります。

脚本づくりの視点：ゴールが決まった物語で寄り道を面白くする

「晩酌の流儀」は、多くの回で最後に美幸が晩酌を楽しむというゴールが見えています。視聴者も最終的に料理とお酒の場面が来ることを知っているため、脚本の面白さは「今回はどうやってそこまでたどり着くのか」にあります。

第5話では、その寄り道を極端にしています。銭湯で服を失うという出来事だけでも困りますが、代わりにあるのが普通の服ではなくケンタウロスの衣装です。解決策そのものが次の問題を生むため、帰宅という単純な行動に連続した障害を作れます。

小道具ではなく「状況」を一つ置く

ケンタウロスの衣装は目立つ小道具ですが、脚本上ではそれ以上の役割を持ちます。美幸がそれを着ることで、「人に見られたくない」という明確な目的が発生し、普段の道が危険地帯のように変わります。

登場人物が何かを欲しがるだけでなく、「見つからずに帰りたい」という条件を加えると、道中で出会う人すべてが障害になり得ます。公式出演者欄に多くの役が並んでいることからも、第5話はこの条件を使って短い遭遇を重ねていく構成だと考えられます。

一つの強い状況を決めると、そこから自然に場面を増やせます。変わった出来事を何個も別々に置くのではなく、「ケンタウロス姿を見られたくない」という一本のルールで複数の場面をつなげられる点が、脚本づくりの参考になります。

前半の苦労を後半の快感に変える

第5話のもう一つのポイントは、前半の出来事が後半の料理の価値を高めることです。美幸は銭湯上がりで、さらに空腹のまま人目を避けて帰宅します。

身体的にも精神的にも消耗した状態で家に着けば、ガッツリした鶏油まぜそばの魅力は強く感じられます。料理の説明だけで「おいしそう」と伝えるのではなく、主人公がそれを食べたくなる理由を物語で作っていると考えられます。

この作り方では、晩酌シーンが単なるおまけになりません。前半で積み重ねた疲れや空腹を解放するクライマックスとして料理が機能します。

映像では「見つかる／見つからない」の緊張が鍵

宮脇亮監督の演出では、ケンタウロス姿の美幸をどのタイミングで全身見せるか、通行人や子どもたちとの距離をどう取るかが笑いのテンポに関わりそうです。視聴者には美幸の姿が見えていても、劇中人物にはまだ見つかっていないという状態を作れば、それだけで緊張と笑いが生まれます。

また、帰宅後の料理場面では、それまでの慌ただしさからテンポを切り替えることができます。騒動の場面を速く、調理や一杯目の瞬間を丁寧に見せれば、視聴者にも美幸と同じような「やっと落ち着けた」という感覚を与えられると考えられます。

前回・第4話のあらすじ

テレ東の公式リリースによると、第4話では美幸が突然、周囲の人間や犬、さらには缶ビールの「心の声」まで聞こえるようになる出来事が描かれます。接客にも支障が出る中、美幸は八百屋店主の馬太郎に悩みを打ち明けます。

馬太郎からは後継者にならないかと迫られつつ、美幸は極上の野菜を手に入れます。その日の晩酌では、涙大根、えのきステーキ、野沢菜と豚肉の春雨煮を作ると公式に発表されています。

第4話も「心の声が聞こえる」という非日常的な設定を、美幸の仕事と食材選び、最後の晩酌へつなげる回です。第5話ではさらに視覚的なケンタウロス衣装を使い、日常から大きく外れた状況を晩酌へ戻していく点が共通しています。

鶏油まぜそばが第5話の締めになる理由

鶏油は鶏の脂から取れる香味油で、まぜそばでは麺に香りとコクをまとわせる要素になります。ただし、第5話で使われる具体的な材料や分量、調理手順については、放送前の公式情報では明らかにされていません。

公式が示しているのは「ガッツリ鶏油まぜそば」という方向性です。銭湯と帰宅までの騒動で消耗した美幸に対し、軽い一品ではなく、香りと満足感の強い料理を置くことで、その日の物語に合った晩酌になります。

料理の名前がそのまま第5話のタイトルになっているため、どんな具材を重ね、どの酒と合わせるのかも見どころです。細かなレシピは、放送で確認できる範囲を楽しみたいところです。

見逃し配信と視聴方法

テレ東の公式番組ページでは、各種配信サービスへの導線が案内されています。日本脚本家連盟スクールの告知でも、秋冬編は放送終了後からU-NEXT、TELASAなどで順次見放題配信され、TVerなどで見逃し配信があると紹介されています。

サービスごとに配信開始時刻や配信期間が異なる場合があるため、第5話を配信で見る場合は各サービス上の最新表示を確認してください。

参考にした情報

よくある質問

「晩酌の流儀5」第5話はBSテレ東でいつ放送されますか？

2026年11月3日（火）0時6分から0時36分までの放送予定です。第5話のタイトルは「鶏油まぜそば」です。

第5話の脚本と監督は誰ですか？

脚本は西条みつとしさん、監督は宮脇亮さんです。BSテレ東とテレ東の第5話番組情報で確認できます。

第5話ではなぜ美幸がケンタウロスの衣装を着るのですか？

銭湯から上がった美幸の服がなくなり、脱衣所にはケンタウロスの衣装だけが残されていたためです。服がなくなった理由や衣装が置かれた経緯は、放送前の公式あらすじでは明かされていません。

第5話の晩酌メニューは何ですか？

公式で発表されている中心メニューは「鶏油まぜそば」です。具体的な材料や調理手順の詳細は、放送前の公式情報では未発表です。

まとめ

「晩酌の流儀5〜秋冬篇〜」第5話「鶏油まぜそば」は、銭湯で服を失い、ケンタウロス姿で帰宅するという強烈な状況を、美幸の最高の晩酌へつなげる回です。脚本は西条みつとしさん、監督は宮脇亮さんが担当します。

脚本づくりの面では、最終的なゴールが「自宅での晩酌」と決まっていても、そこへ至る条件を大胆に変えることで毎話違うドラマを作れる点が注目です。前半の苦労と空腹がどこまで高められ、それが鶏油まぜそばと一杯目の開放感にどうつながるのかを意識すると、第5話をより立体的に楽しめます。

晩酌の流儀5〜秋冬篇〜第5話「鶏油まぜそば」｜脚本・演出から読み解く見どころ（11月3日 0:06）