ワカコ酒 Season4 第11夜｜茶碗蒸しと熱燗、脚本・演出の見どころ

2026年11月3日（火）19時27分からBS11で放送される「ワカコ酒 Season4」第11夜は、「あったか茶碗蒸しと熱燗」です。

この回は、仕事で疲れたワカコが一軒目で体を立て直し、後日、仕事の成果を認められた喜びを二軒目の酒場で味わうという、二つの気分を一本の物語にまとめた回です。温かい料理と酒だけでなく、仕事の疲れから達成感へ変わるワカコの心の動きにも注目すると、短い30分枠の組み立てが見えやすくなります。

脚本は女里山桃花さん、監督は岩渕崇さん。食事場面そのものを見せ場にしながら、職場の出来事を酒場の時間へ自然につなぐ構成が、第11夜の大きな見どころです。

ワカコ酒 Season4 第11夜の放送日時と出演者

項目	内容
放送日時	2026年11月3日（火）19:27〜20:00
放送局	BS11
話数	第11夜
サブタイトル	あったか茶碗蒸しと熱燗
主演	武田梨奈（村崎ワカコ役）
主な出演	山田キヌヲ、渡部瑞貴、しおつかこうへい、佐古井隆之ほか
脚本	女里山桃花
監督	岩渕崇
原作	新久千映「ワカコ酒」

BS11公式では「ワカコ酒 Season4」を毎週月曜から水曜の19時27分から放送しており、過去のラインアップに第11夜「あったか茶碗蒸しと熱燗」が掲載されています。2026年11月3日の放送日時はGガイドの番組情報でも確認できます。

テレビ東京の再放送公式ページでは、村崎ワカコ役の武田梨奈さんに加え、みぃさん役の山田キヌヲさん、アベちゃん役の渡部瑞貴さん、オカダ主任役のしおつかこうへいさん、長谷川役の佐古井隆之さんらが出演者として案内されています。

ワカコ酒 Season4はどんな作品？

「ワカコ酒」は、新久千映さんの同名漫画を原作とするグルメドラマです。主人公の村崎ワカコは、酒と料理をこよなく愛する26歳の会社員。気になる店を見つけると一人で暖簾をくぐり、料理と酒がぴたりと合う瞬間に、思わず「ぷしゅー」と息を漏らします。

Season4は2019年制作の全12話。BS11公式では、ワカコが仕事の出来事を思い返したり、周囲の客の会話に耳を傾けたりしながら一人酒を満喫する作品として紹介されています。大きな事件が連続するドラマではなく、仕事の小さな疲れ、ちょっとした喜び、季節の変化といった日常の揺れを、食べることと飲むことで整えていくのが特徴です。

第11夜はその特徴がよく表れています。ワカコは仕事で遅くなった夜にまず一軒目へ入り、そこで気分を回復させます。その後、仕事の成果が認められた日に、今度は自分へのご褒美として二軒目へ向かいます。同じ「一人酒」でも、前半と後半で店に入る理由が違うため、ワカコの感情の変化が料理選びにも重なって見える回です。

第11夜「あったか茶碗蒸しと熱燗」のあらすじ

BSテレ東の第11夜公式ページによると、ワカコは会社で長谷川から頼まれた資料をまとめていたため、帰りがすっかり遅くなります。季節の変わり目で肌寒く、少し風邪っぽさも感じている状態です。

そこでワカコが見つけるのが、暖を求めて入りたくなる酒場です。大きなニンニクに惹かれ、店長から青森産で匂いが少ないと聞くと、にんにくのホイル焼きとレモンハイを注文します。ホクホクしたニンニクで食欲が刺激され、さらにピーマンの肉詰めとハイボールを追加。仕事で消耗した状態から、食べて飲むほどに調子を取り戻していきます。

ここで面白いのは、前半の酒場が単なる食事シーンではなく、「疲れているワカコが自分を回復させる場所」として機能している点です。寒さや体調の違和感が先に置かれているため、温かい料理を欲する気持ちに無理がありません。視聴者もワカコと同じ順序で、食べ物のありがたさを感じやすくなっています。

そして物語は後日に進みます。ワカコが資料をまとめた長谷川の企画が通り、周囲もワカコの功績を認めます。気分のよいワカコは、自分へのご褒美として別の店へ向かいます。BSテレ東公式では、二軒目は大皿におばんざいが並ぶ、こじんまりした店として紹介されています。

タイトルにある茶碗蒸しと熱燗は、この「ご褒美」の後半を象徴する組み合わせです。前半ではニンニクや肉詰めで元気を取り戻し、後半では温かい料理と酒をゆっくり味わう。仕事で削られた気力を取り戻す時間と、成果を静かに祝う時間が、別の酒場として描き分けられています。

脚本・演出・原作のスタッフ

第11夜の脚本は女里山桃花さん、監督は岩渕崇さんです。テレビ東京の2026年9月29日再放送公式ページで、第11夜の担当として確認できます。原作は新久千映さんの漫画「ワカコ酒」です。

BS11公式のSeason4スタッフ欄では、シリーズの脚本担当として阿相クミコさんと女里山桃花さん、監督として久万真路さん、湯浅弘章さん、岩渕崇さん、片桐健滋さんが掲載されています。その中で第11夜は女里山さんと岩渕さんの組み合わせです。

「ワカコ酒」の脚本では、酒場に入って料理を選び、食べ、酒と合わせる時間が長く取られます。そのため、通常のドラマのように会話を重ねて物語を前へ進めるだけではなく、食べる前の期待、口に入れた瞬間の反応、次の一杯や一品を選ぶ気持ちまでがドラマの進行になります。

第11夜では職場の出来事を先に置くことで、料理に意味を持たせています。前半の一杯は疲労からの回復、後半の一杯は達成感を味わうためのご褒美です。食事場面の前後に短い仕事のドラマを置くことで、同じ「飲む」という行動の感情的な意味が変わる構成になっています。

脚本づくりの視点：同じ「一人酒」に二つの意味を持たせる

第11夜から脚本づくりの面で注目したいのは、同じ行動を繰り返しながら、その意味を変えていることです。ワカコは前半でも後半でも一人で店に入り、料理と酒を楽しみます。しかし、前半は「疲れた自分を回復させたい」、後半は「頑張った自分をねぎらいたい」という目的の違いがあります。

主人公の行動自体は大きく変わらなくても、その直前に何が起きたかを変えれば、同じ場面が別の感情を持ちます。第11夜では、前半に長谷川からの仕事を引き受けて遅くなる状況を置き、後半ではその仕事が報われる出来事を置いています。二つの酒場場面が、仕事の「負荷」と「成果」を挟む形になっていると考えられます。

食べ物をキャラクターの状態を示す小道具にする

前半のワカコは、肌寒さと疲れを抱えています。そこで選ぶのが、にんにくのホイル焼きやピーマンの肉詰めです。BSテレ東公式のあらすじでも、ニンニクを食べて食欲がわき、追加注文へ進む流れがはっきり書かれています。

つまり、料理を「おいしそうに見せる」だけでなく、食べることで主人公の状態が変化しています。脚本上では、主人公の疲れを説明する台詞を長く続ける代わりに、食欲が戻るという行動の変化で回復を見せることができます。

後半は「ご褒美」が動機なので、同じ温かい料理でも受け取り方が変わります。タイトルの茶碗蒸しと熱燗は、寒さから逃れるためだけの温かさではなく、達成感をゆっくり味わうための温かさにも見えます。ひとつの料理が、物語の前後関係によって別の意味を帯びるところが、この回の面白さです。

大事件がなくても「前半と後半」でドラマを作れる

第11夜には、事件や対立の大きな爆発はありません。それでも、前半で仕事に追われたワカコを見せ、後半で仕事が認められたワカコを見せることで、一話の中に明確な変化があります。

短編ドラマを書くとき、必ずしも大きな出来事を起こす必要はありません。主人公の気分が「疲れている」から「報われた」に変わり、その変化を食事や場所の選択に反映させれば、小さな日常でも一本の流れが生まれます。第11夜は、日常系ドラマで感情の起伏を作る方法を考える材料になる回だと考えられます。

第11夜に登場する店・料理・酒

BSテレ東公式の第11夜ページでは、一軒目として東京・赤坂の「和酒旬菜縷々」、二軒目として三鷹の「万歳パンダ」が紹介されています。ただし、同ページには店舗情報は2019年の番組放送時点のものだという注意書きがあります。2026年11月3日の再放送を見て訪問を考える場合は、現在の営業状況やメニューを各店の最新情報で確認するのが安全です。

一軒目では、にんにくのホイル焼き、ピーマンの肉詰めが物語の流れに登場します。二軒目はおばんざいと日本ワインが特徴の店として番組公式に紹介されています。

公式ページのお酒情報には、富山県の若鶴酒造「サンシャインウイスキー」、岡山県の御前酒蔵元辻本店の純米「美作」、山梨県の旭洋酒「ソレイユ・クラシック赤」が掲載されています。料理だけでなく、その一品をどの酒と合わせるのかを見ると、ワカコの選択がより具体的に楽しめます。

前回の第10夜「昔ながらの定食屋で一杯」からどうつながる？

BS11公式のラインアップでは、第10夜「昔ながらの定食屋で一杯」に続いて、第11夜「あったか茶碗蒸しと熱燗」が並んでいます。Season4は各話ごとに異なる店や料理を楽しめる作りなので、第11夜から見ても内容を追いやすい構成です。

一方で、シリーズを続けて見ると、ワカコが酒場を「食べる場所」としてだけでなく、その日の出来事を自分の中で整理する場所として使っていることがよく分かります。第11夜でも、職場での疲れと達成感が、それぞれ違う一杯へつながっています。

再放送を見るときに注意したいこと

今回のBS11放送は、2019年制作のSeason4を再び楽しめる再放送です。BSテレ東公式の第11夜ページには、紹介されている店舗情報が2019年の番組放送時点のものだと明記されています。

そのため、ドラマ内に出てきた店へ実際に行きたい場合は、営業時間、定休日、メニュー、店舗の営業継続状況などを2026年時点の最新情報で別途確認してください。番組内の情報は、作品世界と放送当時の街の姿を知る資料として楽しむのがよいでしょう。

参考にした情報

よくある質問

ワカコ酒 Season4 第11夜はいつ放送されますか？

2026年11月3日（火）19時27分から、BS11で放送されます。サブタイトルは「あったか茶碗蒸しと熱燗」です。

第11夜の脚本と監督は誰ですか？

脚本は女里山桃花さん、監督は岩渕崇さんです。原作は新久千映さんの漫画「ワカコ酒」です。

第11夜ではどんな料理が登場しますか？

公式あらすじでは、にんにくのホイル焼き、ピーマンの肉詰めなどが登場し、後半ではご褒美の酒場へ向かいます。タイトルの「あったか茶碗蒸しと熱燗」が後半の楽しみです。

ドラマに出た店へ現在も行けますか？

BSテレ東公式に掲載された店舗情報は2019年放送時点のものです。2026年時点の営業状況やメニューは、訪問前に各店の最新情報を確認してください。

まとめ

「ワカコ酒 Season4」第11夜「あったか茶碗蒸しと熱燗」は、仕事で疲れた夜と、仕事が報われた日の二つの一人酒を描く回です。前半ではにんにくのホイル焼きなどで元気を取り戻し、後半では自分へのご褒美として温かい料理と酒を味わいます。

脚本づくりの視点では、同じ「店に入って飲む」という行動に、回復と祝福という別々の意味を持たせている点が参考になります。11月3日の放送では、料理のおいしさだけでなく、ワカコがその一杯を必要とする理由にも注目してみてください。

ワカコ酒 Season4 第11夜「あったか茶碗蒸しと熱燗」｜脚本・演出から読み解く見どころ（11月3日放送）